Bei uns bist du richtig, wenn du gerne im Team arbeitest, mit Spaß Getränke zubereitest und gerne auch in Kontakt mit Menschen kommst. Wir bringen dir bei, wie ein Profi Cocktails zu shaken und herzurichten. Ipanema, Fruit Sunset oder KGS Refresher sind hiervon nur eine Auswahl. Gemeinsam eignen wir uns die Grundkenntnisse über die richtige Zubereitung unter Beachtung der hygienischen Vorgaben an und können dann auch schon loslegen: Learning by doing! Dabei steht für uns Spaß an vorderster Stelle.
Wir rühren unsere Getränke nicht nur für uns an, sondern zaubern mit ihnen der gesamten Schulgemeinschaft ein Lächeln ins Gesicht. Das bedeutet, dass wir bei Veranstaltungen wie Tag der offenen Tür, Weihnachtsbasar oder Sportfest viel Zeit zusammen hinter der Theke verbringen. Da ist es auch wichtig, sich aufeinander verlassen zu können, sich gegenseitig zu unterstützen und mitanzupacken, wenn viele Hände gebraucht werden.
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Wann?
donnerstags in der 7. und 8. Std. (2 wöchentlich)
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Wer?
5. - 10. Klasse
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Wo?
Küche
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Leitung
Frau Benzer-Toprak, Frau Bradler
Wim!Bar - Stellt sich vor
Gerührt oder geschüttelt? Nicht nur James Bond lässt sich gern vom smarten Barkeeper einen Cocktail mixen. Aber Cocktails für Jugendliche? „Klar, Cocktails ohne Alkohol! Die machen auch viel mehr Spaß“, finden die Sieben- bis Zehntklässlerinnen der Kooperativen Gesamtschule Gieboldehausen.
Zielgruppen sind sowohl Jugendliche, die den vernünftigen Umgang mit der Konsumdroge Alkohol erst lernen müssen, als auch Erwachsene, deren Haltung einen Einfluss auf das Verhalten von Jugendlichen hat. Und mit professionell zubereiteten alkoholfreien Cocktails soll eine leckere Alternative zum Alkohol bei Jugendveranstaltungen geboten werden.
Wim!Bar ist zunächst in Munster initiiert worden von dem Verein Alkoholmissbrauchs-prävention (AMP). Inzwischen gibt es auch an der KGS Gieboldehausen vier "Generationen" Wim!Keeper.
Rezepte
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Cocktail Dragonheart
Nach 1 Schaufel Eis kommen 12 cl Kirschsaft und 4 cl Maracujasaft in den Shaker, anschließend 2cl Grenadine Sirup und 1-2 cl Limettensaft (je nach Geschmack), nun kräftig shaken, in das Cocktailglas umfüllen, mit etwas Eis auffüllen und dekorieren. Die Dekoration besteht aus einer Cocktailkirsche und einer Kiwischeibe. Der Cocktail schmeckt sehr frisch und passt gerade bei warmem Wetter.
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Cocktail Erdbeer-Tropic
Nach 1 Schaufel Eis kommen 4 cl Orangensaft, 4 cl Maracujasaft, 4 cl Ananassaft, 5 cl Erdbeersirup, 2 cl Mandelsirup und 2 cl Lime Juice in den Shaker und nun kräftig shaken, in das Cocktailglas umfüllen, mit etwas Eis auffüllen und dekorieren. Die Deko besteht aus einer Cocktailkirsche und einer Orangenscheibe.
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Cocktail Blue Motion
Zu 1 Schaufel Crushed Ice kommen 12 cl Ananassaft, 12 cl Bananensaft und 2 cl Kocos-Sirup, nun kräftig shaken, ins Cocktailglas umfüllen, noch etwas Eis dazu und mit 2 cl Blue Curacao-Sirup dekorieren. Die Deko besteht aus einer Banane, 1 Cocktailkirsche, 2 Nelken (als Augen) und 3 Blattspitzen einer Ananas. -
Cocktail Red Coco
Nach 1 Schaufel Eis kommen 4 cl Kokossirup und 20 cl Kirschsaft in den Shaker und nun kräftig shaken, in das Cocktailglas umfüllen, mit etwas Eis auffüllen und dekorieren. Die Dekoration besteht aus einer Cocktailkirsche und einer Kiwischeibe.
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Cocktail Winter Temptations
Nach 1 Schaufel Eis kommen 2 cl Lebkuchensirup, 4 cl Zimtsirup, 2 cl Rum- oder Kokossirup, 20 cl Vollmilch in den Shaker und nun kräftig shaken, in das Cocktailglas umfüllen, mit etwas Eis auffüllen und z.B. mit einem halben Dominostein und einer Mandarinenspelte dekorieren.
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Cocktail Wim!Bar Spezial
Nach 1 bis 1,5 Schaufeln Eis kommen 10 cl Maracujasaft und 10 cl Orangensaft direkt ins Glas. Anschließend vorsichtig mit 4 cl Blue Curacao im Cocktailglas unterschichten und dann mit Kräuter-Bionade oder Ginger Ale oben auffüllen. Vor dem Trinken gegebenenfalls umrühren.
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Süßen Adventskaffee
Wir geben 0,5 cl Sirup (z.B. Zimt, Vanille, Lebkuchen, Apple Pie, Weiße Schokolade ... der Firma Monin) in einen Becher. Dann geben wir 10 cl starken Kaffee und 10 cl heiße Milch hinzu und dekorieren mit einer Sahnehaube und etwas Kakaostaub.
Der Kaffee schmeckt besonders gut auf dem Adventsmarkt am 04.12.2016 am Schloss Gieboldehausen. Wir freuen uns auf euren Besuch.
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Cocktail Princess
Nach 1 Schaufel Eis kommen 1 cl Vanillesirup, 1 cl Kokossirup, 2 cl flüssige Sahne, 8 cl Orangensaft und 8 cl Maracujasaft in den Shaker und nun kräftig shaken, in das Cocktailglas umfüllen, mit etwas Eis auffüllen und dekorieren. -
Cocktail Ipanema
6 Limettenstücke in das Cocktailglas geben, 1 Löffel Rohrzucker und 2 cl Lime-Juice dazu. Jetzt mit dem Muddler zerdrücken, dann mit Kräuter-Bionade zu 3/4 auffüllen und umrühren. Eine Schaufel Eis dazu und mit einen Rest Kräuter-Bionade vollenden.
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Cocktail Gelber Engel
Nach 1 Schaufel Eis kommen 1 cl Maracujasirup, 2 cl Aprikosensirup, 8 cl Bananennektar, 8 cl Ananassaft, 12 cl Orangensaft und 1 cl Zitronensaft in den Shaker und nun kräftig shaken, in das Cocktailglas umfüllen, mit etwas Eis auffüllen und dekorieren. Die Deko besteht aus einer Cocktailkirsche und einem Fächer aus Honigmelone.
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Tag der offenen Tür 2023
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Sportfest Bernhausen 15.06.2019
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Tag der offenen Tür an unserer KGS am 23.03.2019
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Ausbildungswochenende 8. - 10. März 2019
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Markt der Möglichkeiten 2019
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Einschulung 2018 in der KGS Gieboldehausen - 11.08.2018
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Sportfest Bilshausen - 09.06.2018
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„Sicher Unterwegs“ am Schloss Gieboldehausen - 03.06.2018
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„Dankeschön“ - Wir suchen Fahrt - 26.05.2018
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Ehemalige helfen beim Tag der offenen Tür - 07.04.2018
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Sportfest Bernhausen - 20.07.2017
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Ausbildungswochenende - 12.03.2017
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Sommer-Bundesjugendspiele - 21.06.2017
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Viele weitere Aktionen in der Vergangenheit:
Schulinterne Veranstaltungen(Bundesjugendspiele, Girls-Kick, …)
Weihnachtsmarkt Gieboldehausen
Schulveranstaltungen an Nachbarschulen (IGS Bovenden, St.-Ursula Schule Duderstadt, ...)
Betriebsveranstaltungen (Autohaus Goldmann, REWE-Aktionstag, …)
Vereinsjubiläum (Spedition Sommer, ..)
Sportfeste Bilshausen (seit 2014), Markt der Möglichkeiten in Duderstadt, Caritas-Fest, Familienfest in Freibad Duderstadt, …
Themengebundene Veranstaltungen (Gemeinde Gieboldehausen, BGS, ..)
Nur noch bis zum 02.04.2019: https://plus.google.com/+Kgs-gieboldehausenDe
